30. septembril Setomaal Obinitsas peetud Lõuna-Eesti aiasaaduste väärinduskeskuse sarikapidu tähistas olulist ehitusetappi, kus kõik projekteeritud hooned on saanud katuse alla. Väärinduskeskuses katsetootmine on kavandatud uue aasta algusesse, kui hoonetesse on paigaldatud ka tootmisseadmed.
Sündmusest võtsid osa kohalikud ettevõtjad, ehitajad ning tulevase keskuse toodangu vastu huvi tundvad asutused ja koostööpartnerid. Väärindamiskeskuse peamine eesmärk ongi pakkuda kohalike omavalitsuste hallatavatele asutustele – näiteks lasteaedadele ja hooldekodudele – kvaliteetset toorainet vajaliku töötlusastmega, suurendades seejuures ka mahetooraine osakaalu igapäevases toitlustuses.
OÜ Aiasaaduste Väärinduskeskuse juhatuse liige Margus Timmo sõnas, et kõik hoonekompleksi projekteeritud majad on saanud seinad ja katused ning rajatud on vajalikud kommunikatsioonid. Jäänud on veel hoone sisustada töödeks vajalike seadmetega. Juba käesoleva kuu keskpaigas alustatakse ka aiasaaduste kokkuostuga.
SA Võrumaa Arenduskeskuse juhatuse liige Tiit Toots rõhutas, et Euroopa Liidu mahepiirkonnana vajab Võru maakond väärinduskeskust kohaliku tooraine väärindamiseks ja avaliku toitlustuse varustamiseks.
Sarikapeol pidas avasõnad Setomaa vallavanem Raul Kudre, kes andis väärinduskeskusele üle ka Setomaa lipu. Pärast traditsioonilist pärja alla toomist viis Margus Timmo külalised tutvustavale ringkäigule uude hoonekompleksi.
Lõuna-Eesti aiasaaduste väärindamiskeskus valmib SA Võrumaa Arenduskeskuse eestvedamisel projekti „Lõuna-Eesti aiasaaduste väärindamiskeskuse arendamine“ raames. Keskus rajatakse Obinitsa tööstusalale ja selle maksumus on ligikaudu 3,2 miljonit eurot. Partneritena löövad kaasa OÜ Aiasaaduste Väärinduskeskus, Setomaa Vallavalitsus ja Võrumaa Talupidajate Liit. Projekti rahastatakse meetmest „Atraktiivne piirkondlik ettevõtlus- ja elukeskkond“.
Foto: Rein Järvelill