Täna, 16. mail allkirjastasid maakonna viie kohaliku omavalitsuse, Setomaa Liidu ning Võrumaa Arenduskeskuse esindajad maheleppe, mis näeb ette, et 2030. aastaks kasutatakse Võru maakonna munitsipaalharidusasutuste pakutavas toidus mahetoorainet vähemalt 50% ulatuses.
Kuus aastat tagasi sõlmisid samad osapooled mahekokkuleppe, mille eesmärgiks oli pakkuda 2024. aasta lõpuks koolide ja lasteaedade toitlustuses vähemalt 20% ulatuses mahetoorainet. Eesmärk sai täidetud ning seda tunnustas ka Euroopa Komisjon – Võru maakond kannab Euroopa Liidu mahepiirkond 2025 tiitlit.
„Täna on märkimisväärne päev maakonnale, kuna saab jätku meie ühine maheteekond. Senine hea koostöö tootjate, omavalitsuste ja teiste partnerite vahel annab kindlust, et Võru maakonnas on suutlikkus pakkuda tervislikku kohalikku mahetoitu senisest veelgi enam,“ lausus enne allkirjastajate lavale kutsumist Võrumaa Arenduskeskuse arendusnõunik Aivar Nigol.
Tervislikum toit haridusasutustes
Obinitsas aset leidnud kogukonnafestivali pealaval sõlmitud leppele andsid oma allkirja Võrumaa Arenduskeskuse juhatuse liige Tiit Toots, Võru vallavanem Raul Tohv, Võru linnavolikogu aseesimees Toomas Sarapuu, Rõuge vallavanem Britt Vahter, Antsla vallavanem Avo Kirsbaum, Setomaa vallavanem Raul Kudre ning Setomaa Liidu juhatuse liige Margus Timmo.
Uue mahekokkuleppe eesmärk on, et 2030. aastaks kasutatakse Võru maakonna munitsipaalharidusasutuste toitlustuses mahetoorainet vähemalt 50% ulatuses. Samuti soovitakse, et kõik munitsipaalharidusasutused oleksid liitunud algatusega „Kimmäs Söögitarõ“, mis suunab haridusasutuste toitlustust kasutama enam kohalikku, tervislikku ja mahetoorainet ning kujundama kestlikke toiduvalikuid.
„Kuus aastat tagasi, eelmise mahekokkuleppe sõlmimise ajal, tundus ühiselt võetud eesmärk isegi veidi utoopiline. Kogemus aga näitas, et kui olemas on selge poliitiline tahe, tugev meeskond ja kindel eesmärk, on võimalik ka esialgu keerulisena tunduvad plaanid ellu viia,“ lausus Toots.
Tohv märkis, et oluline on liikuda tagasi juurte juurde, kus inimesed kasvatavad rohkem ise toitu ning väärtustavad puhast ja kohalikku toorainet.
„Tänapäeval on lettidel palju ebatervislikku toitu ning me ei tea alati, millised on laste kodused võimalused või harjumused. Vähemalt nüüd saame anda kindluse, et lasteaedades ja koolides pakutakse üks kuni kaks toidukorda päevas vähemalt 50% ulatuses mahedast toorainest,“ lisas Sarapuu.
Vahteri sõnul on oluline hoida meie mulda, põhjavett ja elukeskkonda ka tulevaste põlvkondade jaoks ning just sellised algatused aitavad neid väärtusi päriselt toetada.
„Pean oluliseks eeskuju näitamist. Kui suudame selle eesmärgi saavutada, tulevad ka teised järgi – olgu need toitlustajad või inimesed oma igapäevaelus. Koos on alati lihtsam tegutseda,“ sõnas Kirsbaum.
Kudre tõdes, et ehkki eesmärkide täitmine on väljakutse, annavad varasemad kogemused kindluse, et järjekindel tegutsemine toob tulemusi ning seatud eesmärgid on saavutatavad.
„Olen väga tänulik kõigile omavalitsusjuhtidele, et selline kokkulepe sünnib – see annab kindlustunde ka neile ettevõtjatele, kes tegelevad siinses piirkonnas põllumajanduse ja mahetootmisega,“ lausus Timmo.
Sümboolne kingitus koolile
Pärast leppe sõlmimist istutasid kõik allkirjastajad ühisesse lillekasti maitsetaimi ning köögivilju, mis anti sümboolselt edasi Setomaa Koolide direktorile Pille Liblikule. Sümboolne kingitus tähistas koostööd ja ühist eesmärki tuua kohalik ning puhas toit üha enam laste igapäevasele toidulauale.
Loe rohkem Võru maakonna maheteekonna kohta: Võru maakonna maheteekond 2025
Pildigalerii autor: Matugraphy (Martin Mark)