Euroopa mahenõuande võrgustiku koostöökohtumine viis mahenõustajad sel korral Portugali, kus tutvuti kohalike põllumajandusettevõtete, innovaatiliste tootmismudelite ja taastava põllumajanduse lahendustega. Nädal pakkus võimaluse jagada kogemusi eri riikide vahel ning näha kohapeal, kuidas mahepõllumajandus võib ühendada tootlikkuse, keskkonnahoiu ja teadmussiirde.
Võrumaa Arenduskeskusest osales õppereisil projektijuht Kaja Kesküla. Osalemine sai teoks tänu Euroopa mahenõustajate võrgustikku kuuluva Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutuse toetusele.
Koostöökohtumine algas Lissabonis
Euroopa mahenõuande võrgustiku koostöökohtumine algas Lissabonis kohtumisega nõustamisettevõtte CONSULAI peakontoris. CONSULAI on Portugali juhtiv põllumajandus- ja maaettevõtluse konsultatsiooniettevõte, mis toetab kogu põllumajanduse väärtusahelat, ühendades strateegilise planeerimise, investeeringud, innovatsiooni, kestlikkuse ja kommunikatsiooni.
Ettevõte aitab põllumajandus- ja toidusektori ettevõtetel leida rahastusvõimalusi, osaleda arendus- ja innovatsiooniprojektides ning rakendada keskkonnasäästlikke lahendusi. Rohkem kui 25-aastase kogemuse ja ligi 50 spetsialistiga CONSULAI panustab konkurentsivõimelise, innovaatilise ja jätkusuutliku põllumajanduse arengusse nii Portugalis kui ka rahvusvaheliselt.
Mahenõustajate ringreisile olid kogunenud esindajad Rumeeniast, Albaaniast, Portugali Algarve ja Serra da Estrela piirkondadest, Soomest, Prantsusmaalt ning Eestist. Osalejate seas oli nii mahetootjaid, nõustajaid kui ka mahesertifitseerija. Esimene päev lõppes pärast kolmetunnist sõitu ühise õhtusöögiga Castelo Branco piirkonnas.
Monte Silveira talu – taastava põllumajanduse eeskuju Euroopas
Teise päeva külastus viis osalejad Portugali keskosas asuvasse Beira Baixa piirkonda, kus tutvuti Monte Silveira talu tegevusega. Talutootmist tutvustas teadus- ja arendusdirektor Diogo Pinho, kes rõhutas talu peamist põhimõtet – maad ja mulda käsitletakse kui elusorganismi ning kogu tootmissüsteem peab toetama mulla tervist, bioloogilist mitmekesisust ja ökosüsteemide taastumist.
Alates 1999. aastast sertifitseeritud mahetootjana tegutsev talu rakendab alates 2017. aastast taastava põllumajanduse põhimõtteid. 700 hektari suurune Monte Silveira talu on kujunenud regeneratiivse põllumajanduse eeskujuks nii Portugalis kui ka Euroopas. Ühena esimestest suuremahulistest taludest Euroopas saavutas ettevõte regeneratiivse orgaanilise sertifikaadi (ROC).
Monte Silveira paistab silma uuendusliku lähenemise poolest, mis läheb kaugemale tavapärasest jätkusuutlikkusest. Talu eesmärk on aktiivselt taastada ökosüsteeme, ühendades tootliku põllumajanduse ja karjatamise praktikad bioloogilise mitmekesisuse ning mulla tervise kaitsmisega.
Agrometsandus ja mitmekesine tootmissüsteem
Monte Silveira talu tegevus toetub neljale põhisuunale. Ligikaudu 500 hektaril rakendatakse silvopastoraalset ehk agrometsanduslikku süsteemi, kus korgi-, tamme-, oliivi- ja mandlipuud on ühendatud loomakasvatusega.
Hobused, lambad, kitsed, sead ja kodulinnud karjatatakse rotatsiooni korras, mis aitab parandada mulla viljakust, suurendada elurikkust ning vähendada tuleohtu. Ülejäänud aladel kasvatatakse maheteravilju, kaunvilju ning erinevaid kultuure, sealhulgas oliive, mandleid, küdooniaid ja maasikaid.
Tugeva teadusliku alusega Monte Silveira talu on viimase kolme aasta jooksul rahastanud enam kui 3 miljoni euro ulatuses teadus- ja arendusprojekte. Kokku 18 riikliku ja Euroopa tasandi projekti keskenduvad näiteks mulla tervisele, veemajandusele, bioloogilisele mitmekesisusele, terviklikule karjatamisele ja toidusüsteemide optimeerimisele.
Teadusprojektide tulemusi kasutatakse talu igapäevastes otsustes, et paremini mõista taastava põllumajanduse eeliseid ning rakendada tõenduspõhiseid lahendusi.
Teadmussiire ja haridus kui osa talu tegevusest
Lisaks tootmisele on Monte Silveira oluline roll teadmussiirde ja ettevõtluse toetamisel. Impact Social Hubi kaudu aidatakse arendada uusi põllumajandusettevõtteid ning toetatakse uuenduslike taastava põllumajanduse lahenduste väljatöötamist ja testimist.
Talu võõrustab igal aastal erinevate haridusprogrammide kaudu üle 500 inimese, pakkudes võimalust tutvuda taastava põllumajanduse praktiliste lahendustega. Samuti pakutakse praktikaprogramme nii kohalikele kui ka rahvusvahelistele vabatahtlikele, kes saavad osa taastava talu igapäevaelust.
Monte Silveira näitab, kuidas suurtootmine, teaduspõhine innovatsioon ja keskkonnahoid võivad toimida ühtse tervikuna, luues majanduslikult ja ökoloogiliselt jätkusuutliku põllumajandusmudeli.
Keela talu – permakultuurist inspireeritud õpikeskus
Ringreisi üheks huvitavamaks külastuseks oli Keela permakultuuri talu Portugali keskosas Fundão piirkonnas. Sertifitseeritud mahetalu ja õppekeskus on alates 2016. aastast taastanud endise mahajäetud põllumajandusmaa mitmekesiseks ja elujõuliseks ökosüsteemiks.
Talu tegevus põhineb permakultuuri põhimõtetel, ühendades toidusalud, agrometsanduse, maheköögiviljakasvatuse, lambad ja kanad terviklikuks süsteemiks.
Keela talu eesmärk on näidata, kuidas loodusega kooskõlas majandades saab parandada mulla viljakust, suurendada elurikkust ning toota kvaliteetset toitu. Lisaks tootmisele on talust kujunenud rahvusvaheline õppekeskus, kus korraldatakse permakultuuri-, toidumetsa- ja loodusliku ehituse kursusi ning võetakse vastu vabatahtlikke ja praktikante.
Õppetunnid Portugalist
Külastused andsid hea ülevaate sellest, kuidas erineva suurusega talud saavad ühendada mahetootmise, keskkonnahoiu ja haridustegevuse. Nii Monte Silveira kui ka Keela talu näitasid praktiliste näidete kaudu, kuidas taastava põllumajanduse põhimõtteid saab rakendada ning luua vastupidavaid ja tulevikku vaatavaid majandusmudeleid.
Euroopa mahenõustajate ringsõit pakkus rohkelt mõtteainet mulla tervise, keskkonna vastupidavuse ja tuleviku põllumajanduse teemadel.